Datenschutzerklärung

Verantwortliche Stelle

Gastrobrand, Eduart Tuda, Oberfeldstrasse 95, 8408 Winterthur, Schweiz — E-Mail: hallo@gastrobrand.ch

Diese Datenschutzerklärung informiert gemäss dem Schweizer Datenschutzgesetz (nDSG) darüber, welche Personendaten wir im Zusammenhang mit dieser Website und der Gastrobrand-Plattform bearbeiten.

Welche Daten wir bearbeiten

Beim Besuch der Website: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Browser- und Gerätedaten (Server-Logdaten). Diese Daten sind für den Betrieb und die Sicherheit der Website technisch erforderlich.

Kontaktformular: Name, E-Mail-Adresse und Ihre Nachricht — zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Demo: Beim Start einer Demo wird ein temporärer Testzugang erstellt. Geben Sie für die Verlängerung eine E-Mail-Adresse an, verwenden wir diese ausschliesslich für die Verlängerung und die Kontaktaufnahme zur Demo. Demo-Daten werden nach Ablauf (24 Stunden, bzw. 7 Tage nach Verlängerung) vollständig und automatisch gelöscht.

Kundenkonten: Für Restaurants, die Gastrobrand nutzen, bearbeiten wir die im Rahmen der Vertragsbeziehung erforderlichen Daten (Kontaktdaten, Zugangsdaten, Betriebsdaten des Restaurants). Die Restaurants bleiben für die Personendaten ihrer eigenen Gäste und Mitarbeitenden verantwortlich; Gastrobrand bearbeitet diese in deren Auftrag.

Cookies

Die Website verwendet ausschliesslich technisch notwendige Cookies (Sitzungs-Cookies für den Login und die Demo). Es werden keine Tracking- oder Marketing-Cookies gesetzt.

Auftragsbearbeiter und Datenstandorte

Wir setzen folgende Dienstleister ein:

• Hetzner Online GmbH (Deutschland): Server-Hosting
• Cloudflare Inc.: Speicherung von Dateien (R2)
• Brevo (Sendinblue GmbH, Deutschland): E-Mail- und SMS-Versand (Bestätigungen, Rechnungen, Benachrichtigungen)
• Stripe Payments Europe Ltd.: Zahlungsabwicklung für Online-Bestellungen (Zahlungsdaten werden direkt von Stripe bearbeitet; wir speichern keine Kartendaten)

Mit den Dienstleistern bestehen Datenbearbeitungsvereinbarungen. Soweit Daten ausserhalb der Schweiz oder der EU bearbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage anerkannter Garantien (u.a. Standardvertragsklauseln).

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre Personendaten sowie auf deren Berichtigung oder Löschung. Wenden Sie sich dazu an hallo@gastrobrand.ch.

Aufbewahrung

Wir bearbeiten Personendaten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (z.B. 10 Jahre für Geschäftsunterlagen wie Rechnungen).

Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen. Es gilt die jeweils auf dieser Website publizierte Fassung.

Stand: September 2026